Fräsch Tonfisksallad
TONFISKSALLAD sweet chili
1 burk med tonfisk i vattten
2 stora msk majonäs
2 stora msk creme fraise el. turkisk yoghurt
2 vitlöksklyftor
½ citron (saften)
1 krm salt
½ krm vitpeppar
2 påsar (ca 140g st) med sommarmix finbladig sallad
10 st cocktailtomater4 st hårdkokta ägg
Blanda tonfisk, majomäs och creme fraise i en bunke och blanda tills det blir en fin smet. Tillsätt pressad vitlök, citron, salt och vitpeppar och blanda med en slev.
Lägg upp salladen på tallrikar, dela cocktailtomaterna i halvor och lägg över salladen. Om du gillar lök kan du skärna några tunna skivor med rödlök och strö ut över salladen. Dela även de hårdkokta äggen i halvor och lägg i en kvadrat runt salladen (bara för att det ska bli lite fint). Lägg hälften av tonfiskröran i mitten, uppe på salladen.
Balsamico dressing
1 dl olivolja
½ dl balsamvinäger
1 krm salt och svartpeppar
Mixa allt med stavmixer så att det blir till en tjock, krämig dressing.
Toppa hela salladen med balsamico dressningen och That sweet chili sås!
Perfekt sommarmat!!
Kommentarer
Michaela
Du är så duktig Stephanie :)
Det där ser verkligen gott ut, som allt annat du delar med dig av här :)
Kram Michaela
Svar:
Stephanie del Pilar
Evan
Hej Stefanie,
Gillar dina fina recept och att du fixar maten "bara för att det ska bli fint" Fortsätt så!
Evan - en av dina ICAkunder
Svar:
Stephanie del Pilar
Trackback
